نهضت نان کامل در ایلام اجرا می شود

تقی منصوریان مدیرکل دفتر هماهنگی امور اقتصادی استانداری ایلام از اجرای نهضت نان و آرد کامل در راستای حفظ سلامت شهروندان خبر داد. وی اظهار داشت: آرد کامل یعنی آردی که سبوس آن گرفته نشود و نان با همان آرد تهیه شود که این نان علاوه بر حفظ سلامت شهروندان باعث پیشگیری از بسیاری بیماریهای گوارشی، سرطان ، دیابت، بیماریهای عروقی و....می شود. وی تاکید کرد: موقع سبوس گیری آرد سفید می شود که همه خواص آن از بین می رود به همین دلیل نان کامل با آرد سبوس دار کمی تیره تر با ماندگاری بالا، بدون ضایعات و مهمتر از همه منجر به حفظ سلامت شهروندان و جلوگیری از کم خونی و کاهش یادگیری کودکان می شود